三流外資系サラリーマン大家です。
会社で青森産ニンニクをもらいました。
ヤ○マー社にいたころは毎日農産物をもらっていました。よく考えるといい会社でしたね
ニンニクの食べ方が良くわからないので会社の人に聞くと、既に蒸しているのでそのまま食べれば良いそうです。
普通に道の駅等で買うと相当お高いようです。
焦げているわけではありません。
ノロウイルスからの復活途中であり、リハビリとして食べてみました。
甘酸っぱい味でお酒が好きな方には合いそうです。
私は酒が好きでもないので、それほど感動しませんでした(笑)
薫りが凄いし元気になるのかもしれません。
ちなみにニンニクの生産量は青森が1位のようです。初めて知りましたし、このニンニクは黒ニンニクという種類だそうです。タメになりましたが私の興味はあまりそそられませんでした(笑)
けどお酒好きの方や元気を取り戻したいあなた、若い人に気後れしたくないあなたには最高の一品でしょう(多分)