三流外資系サラリーマン大家です。GWは百姓事業で大忙しです。
さて下の写真はミカン畑の予定地でありますが、未開拓である為現在は荒らし放題となっております。しかし放置しているだけでワラビが生えて来て、ワラビ畑となっております。
つくつくと生えて来ているのがワラビです。
畑は50メートル×100メートルで5反あります。もう収穫時期も終わりに近いのですが、小一時間でこれだけ採れました。
売れるほどありますが全て自家消費です。
ポン酢をかけて食べても美味しいですし、玉子とじも美味しいです。
ワラビにはヌメリ成分がありますので身体に良さそうです。
GWはタケノコといいワラビといい食事は山菜尽くしです。
